ビストロ タカ

ご予約はお電話でお願いします

TEL 03-3836-9250

Lunch 12:00~15:00(L.O 13:30)
Dinner 18:00~22:30(L.O 20:30)

Shop Info
店舗情報 / 営業時間

東京都文京区湯島2-33-1 google map

Lunch 12:00~15:00(L.O 13:30)
Dinner 18:00~22:30(L.O 20:30)

ご予約はお電話またはウェブ予約ページよりお願いします

TEL 03-3836-9250

03-3836-9250

Concept
コンセプト

2009年・冬 湯島の地にフレンチレストラン 『Bistrot Taka ビストロ タカ』をオープンしました。
日本の四季折々の、私達おすすめの季節の食材なども使いながら、かつてフランス各地で学んだ、
地方の郷土料理など、思い出の蘇る料理を皆様に楽しんで頂きたいと思っています。
皆様の会話が明るく弾む、ひたすら楽しい時間と空間に、僕の料理を添えることで、
皆様の 「幸せであたたかな思い出」のひとつに『Bistrot Taka』を加えて頂ければ、とても嬉しいです。

Chef 高萩 宏英

Menu

Menu

本格的なフランス料理を、フランス料理を食べ慣れない方にも分かりやすく伝わる美味しさでご提供したいと考えます。

Access

Access

Bistrot Takaは湯島天満宮正面の鳥居を出て一本目の路地、閑静な住宅が立ち並ぶ一角にあります。

Hors d'oeuvre

Hors d'oeuvre

ホームパーティや職場での歓送迎会などにBistrot Takaのオードブルセットはいかがですか?

Information
新着情報

22日(金)~31日(日)の店内営業につきまして

<5/25更新>

5月22日(金)~31日(日)の間、感染症拡大の状況を鑑みながら、一定の条件付きで店内飲食営業を再開させて頂きます。

 

<ランチ> 12:00~13:00入店、15:00クローズ

◆おまかせランチコース 4,200円(前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーor紅茶)

◆おまかせコース 6,000円(アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート・小菓子と食後のお飲み物)ディナータイムの内容と同グレードのコースです

◆おまかせフルコース 8,000円(アミューズ・冷前菜・温前菜・魚料理・メイン・デザート・小菓子と食後のお飲み物)ディナータイムの内容と同グレードのコースです

※お食事終了まで2時間前後想定して頂くコースとなりますので、お帰りお急ぎ(「1時間で帰りたい」等)のご対応は致しかねます。ご了承下さい。

 

<ディナー> 18:00~19:30入店22:00クローズ(21:30ドリンクLO)

◆おまかせディナーショートコース 6,000円(サービス料別)(アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート・小菓子と食後のお飲み物)

◆おまかせディナーフルコース 8,000円(サービス料別)(アミューズ・冷前菜・温前菜・魚料理・メイン・デザート・小菓子と食後のお飲み物)

 

※内容をおまかせ頂くコースですので、食物アレルギーその他のご連絡事項は必ずご予約時にお申し付け下さい。

 

ランチ・ディナー共に、席間隔確保の為、お1組2名様利用・計3組様までのご来店に限らせて頂きます。

なお、なるべく事前のご予約をお願いしております。

ご予約はトップページより一休.comのWeb予約をご利用頂くか、営業時間内にお電話下さい。

当日直接のご来店であっても、お席がご用意できる場合はご利用頂けます。

 

なお6月以降の営業につきましては、今後の状況に応じてまたお知らせして参りますので、お電話・Web予約ともに6月以降のご予約は現時点では受けかねます。何卒ご了承下さいませ。

 

テイクアウト販売20日(水)で一旦終了します

<5/20更新>

新型コロナ感染拡大阻止の為の緊急事態宣言に基づきまして、4月8日より通常営業を見合わせさせて頂いておりましたが、この度、ビストロ タカ店舗前におきまして行って参りましたテイクアウト販売を、20日(水)をもって一旦終了させて頂きます。

なお、21日(木)は臨時休業とさせて頂き、22日(金)より条件付きにて店内営業を再開致します(詳細はinfo欄トップをご覧下さい)。

 

 

 

 

 

2020年よりの営業時間変更のお知らせ

誠に勝手ながら2020年1月より、ランチタイムのオープン時間を全日12:00とさせて頂きます。

皆様にはご不便お掛け致しますが、何卒ご了承下さいませ。

 

2019年クリスマススペシャルディナーコースのメニュー決まりました

お待たせ致しました。12月21日(土)~25日(水)のディナータイムのメニュー内容が決まりました。

 

◆アミューズ  生ハムとセミドライトマトのタルトレット

◆アボカドのムースとコンソメジュレ 柚子の香り
マグロ中トロ、雲丹、イクラ添え

◆フォワグラのラビオリとホタテのポワレ フレッシュトリュフとノイリーソース

◆フランス産 栗のスープ コーヒー風味

◆ドーバーソール(ドーバー海峡の舌平目)のムニエル
グルノーブル風

◆牛タンの赤ワイン煮 根パセリ、人参、ちぢみほうれん草

◆フロマージュ(ご希望の方)

◆金柑のコンポート ジャスミン茶風味のジュレとアイスクリーム

◆小菓子
コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー

お1人様 13,500円(税込・サービス料別)

10周年記念限定コースのメニュー決まりました

11月1日(金)~17日(日)の期間限定でご用意致します特別メニューです。

フランスの各地方料理で構成されるフルコースで、フランスの小旅行気分をお楽しみ下さい。

ランチタイムもご予約頂けます。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付け下さい。

《10周年記念限定コース》

◆アミューズ:ガレット ソーシス <ブルターニュ>
黒ビール入りの自家製ソーセージとそば粉のクレープ生地の組み合わせミニサイズ

◆プルーン入り フォワグラのテリーヌ サラダ添え <ペリゴール>
甘口・貴腐ワインの「ソーテルヌ」を合わせて頂くのがおススメです

◆ムール ファルシ プロヴァンサル <プロヴァンス>
ムール貝の白ワイン蒸しを、オニオンとパプリカ入りのパン粉焼きに仕上げます

◆クレーム デュバリー <イルドフランス>
カリフラワーのミニサイズスープ

◆トゥリュイット オ リースリング <アルザス>
虹マスのリースリングソース、アルザスと言えば白ワインのリースリング

◆シヴェ ド カイヨン <サヴォワ>
豚肩ロースの赤ワイン煮、豚の血が入った煮込みです

◆クレーム ダンジュ フランボワーズソース <アンジュー・トゥーレーヌ>
軽いフロマージュブランのデザートに木苺ソース

◆ミニャルディーズ(小菓子)
マカロン・ダミヤン <ピカルディー>  ババ <ロレーヌ>

コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー

お1人様 8,800 円(税込・サービス料別)

(食材の入荷状況によって、内容が若干変更される場合がございます。何卒ご了承下さい。)

皆様のご予約をお待ちしております。

2019/03/06 サービス料設定のお知らせ

誠に勝手ながら2019年4月3日より、ディナータイムのみお会計と別途サービス料10%を頂戴致します。

今後共より一層の商品・サービスの向上に努めて参りますので、何卒ご理解頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

2018/12/17 クリスマススペシャルコースメニュー決まりました

12月21日~25日にご用意致します、クリスマススペシャルコースのメニュー内容が決まりました。

 

 

◆アミューズ  フォワグラのテリーヌ キノコと鶏のムースと生ハム

◆虹鱒と甘海老のタルタル バジル風味 蕪のラビオリ仕立て
苺のヴィネグレット

◆鮑のソテーとアワビ茸 鮑の肝入りノイリーソース

◆安納芋の小さなスープ スパイス風味

◆平目のポワレ 蓮根とゴボウ
シェリーヴィネガーとマデラ酒のソース トリュフ風味

◆穴熊とフォワグラのトゥルト(パイ包み)
赤ワインのソース 山葡萄風味

◆フロマージュ(ご希望の方)

◆デセール

◆小菓子
コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー

お1人様 13,000円(税込)

 

2019/03/06
サービス料設定のお知らせ

誠に勝手ながら2019年4月3日より、ディナータイムのみお会計と別途サービス料10%を頂戴致します。

今後共より一層の商品・サービスの向上に努めて参りますので、何卒ご理解頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

2018/12/17
クリスマススペシャルコースメニュー決まりました

12月21日~25日にご用意致します、クリスマススペシャルコースのメニュー内容が決まりました。

 

 

◆アミューズ  フォワグラのテリーヌ キノコと鶏のムースと生ハム

◆虹鱒と甘海老のタルタル バジル風味 蕪のラビオリ仕立て
苺のヴィネグレット

◆鮑のソテーとアワビ茸 鮑の肝入りノイリーソース

◆安納芋の小さなスープ スパイス風味

◆平目のポワレ 蓮根とゴボウ
シェリーヴィネガーとマデラ酒のソース トリュフ風味

◆穴熊とフォワグラのトゥルト(パイ包み)
赤ワインのソース 山葡萄風味

◆フロマージュ(ご希望の方)

◆デセール

◆小菓子
コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー

お1人様 13,000円(税込)