Lunch Menu
ランチメニュー

シンプルランチ 1,800円

• サラダ
• メインディッシュ（メインのお料理をお選び下さい）
  • 本日の魚料理
  • 本日の肉料理
• コーヒー or 紅茶

※シンプルランチはお帰りをお急ぎの方向けのランチです。

シンプルランチのご案内は平日のみとさせて頂きます。

ランチプリフィクスコース 3,000円
（前菜・メイン・デザート・コーヒー or 紅茶）

ランチプリフィクスコース 4,200円
（前菜・本日の魚料理・メイン・デザート・コーヒー or 紅茶）

前菜（下記メニューよりお選び下さい）

• パテ･ド･カンパーニュ
• 長野県産 猪のリエット
• 虹マスの燻製とズッキーニのテリーヌ・ディル風味　サラダ添え
• 本日のポタージュ
• フォワグラのテリーヌ マデラ酒と胡桃のジュレ（＋￥1,100）

メインディッシュ（下記メニューよりお選び下さい）

• 本日の魚料理
• 本日の肉料理
• 鴨のコンフィ（＋600円）
• 本日のスペシャルメニュー（＋1,200円～）

デザート（下記メニューよりお選び下さい）

• カスタードプリン
• リンゴ（紅玉）の薄焼きタルト バニラアイスクリーム添え
• ライチソルベ
• バニラアイスクリーム  ～“三温糖とゲランド塩のサブレ”トッピング～
• 本日のスペシャルメニュー（＋200円～）

ランチおまかせコース 6,000円
（アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート・小菓子・コーヒー or 紅茶）

ランチおまかせコース 8,000円
（アミューズ・前菜2品・魚料理・メイン・デザート・小菓子・コーヒー or 紅茶）

お苦手な食材をお伺いしてから、内容をシェフにお任せ頂くコースです。
本日のおすすめスペシャルメニューを中心にご用意致します。

※ランチおまかせコースは前日までにご予約下さい。

※ランチおまかせコースの場合は、皆様お揃いのコースでご予約願います。

ランチ・ア・ラ・カルト

カスタードプリン	750円
リンゴ（紅玉）の薄焼きタルト バニラアイスクリーム添え	800円
キャラメルアイスクリーム	700円
バニラアイスクリーム ～“三温糖とゲランド塩のサブレ”トッピング～	450円
ライチソルベ	450円
季節のスペシャルデザート	1,000円～

Dinner Menu
ディナーメニュー

おまかせコース   6,000円（税込・サービス料別）

お苦手な食材をお伺いしてから、内容をシェフにお任せ頂くコースです。
お品数少なめのショートカットコースです。

• アミューズ
• 前菜
• 本日のスープ
• メイン
• デザート
• 小菓子
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ or ハーブティー

 

おまかせコース   8,000円、12,000円（税込・サービス料別）

お苦手な食材をお伺いしてから、内容をシェフにお任せ頂くフルコースです。
本日のおすすめスペシャルメニューを中心にご用意致します。

• アミューズ
• 前菜2品
• 魚料理
• 肉料理
• デザート
• 小菓子
• コーヒー、紅茶、エスプレッソ or ハーブティー

 

※　完全予約制ではありませんが、当日なるべくお待たせせずに済みますように、お席とご一緒にコースも事前にご予約頂く事をお勧めしております。

※　おまかせコースは皆様お揃いのコースでご注文願います。

※　ディナータイムのみサービス料10%別途頂戴致します。

なお現在、ディナータイムはプリフィクスコースとアラカルトメニューをお休みさせて頂いております。

大変ご迷惑お掛け致しますが、何卒ご了承下さい。