ビストロ タカ

ご予約はお電話でお願いします

TEL 03-3836-9250

Lunch 11:30~15:00(L.O 13:30)
土日祝 12:00~
Dinner 18:00~22:30(L.O 20:30)

Info
新着情報

2019クリスマススペシャルディナーコース(12/21~25)ご予約受付中

◆12月23日(月)はディナーのみ臨時営業致します。

12月21日(土)~25日(水)の期間のディナータイムは「Bistrot Taka 2019クリスマススペシャルディナーコースのみのご案内となります。

特別な夜をいつもと違うBistrot Takaで。
贅沢な食材をふんだんに使ったBistrot Takaのクリスマス特別ディナーコースを、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりお楽しみ頂けます。
ちょっと贅沢なフルコースで、大切な人と素敵な時間をお過ごし下さい。

お1人様 13,500円(税込)
※メニュー内容は決まり次第掲載致します。

※クリスマス期間中12月21日(土)~25日(水)ランチタイムは、シンプルランチ8,000円おまかせコースお休みさせて頂きます。何卒ご了承下さいませ。

ご予約は お電話03-3836-9250まで、または「一休.com」ウェブ予約にてお願い致します。

年末年始のオードブルセットご予約受付中です

お正月、お節代わりにBistrot Takaのオードブルセットはいかがですか?

Bistrot Takaのオードブルいろいろがご自宅でもお楽しみ頂けます。
お持ち帰り(店頭お渡し限定)用、3~4名様分量で10,800円(税込)。 お酒に合うおつまみ的な前菜からメイン相当の料理まで、色々なBistrot Takaの美味しさが楽しめる贅沢なテイクアウトセットです。 ご家族ご親戚がお揃いの年末年始、ご自宅の皆様で是非お楽しみ下さい。ハウスワイン(赤or白)とのセット販売もございます(13,000円・税込)。

ご予約はお電話03-3836-9250まで。

※2019年12月末分のご注文につきましては12月31日(火)の12:00~17:00の間でご希望のお時間にお渡しに限らせて頂き、ご予約は12月26日(木)までとさせて頂きます。何卒ご了承下さいませ。

※1月1日~12日の間のオードブル販売はお休みさせて頂きます。

 

年末年始の営業と、2020年よりの営業時間変更のお知らせ

2019年末・12月30日(月)は定休日となります。

12月31日(火)と2020年1月1日(水)はランチタイム休業とさせて頂き、ディナータイムのみ営業致します。

1月1日ディナータイム~5日(日)は通常営業となります。

1月6日(月)~10日(金)ランチタイムまで冬季休業とさせて頂き、10日ディナータイムより営業致します。

なお、2020年1月より、ランチタイムのオープン時間を12:00とさせて頂きます。

何卒ご了承下さいませ。

年末年始も是非ご予約下さい。

10周年記念限定コースのメニュー決まりました

11月1日(金)~17日(日)の期間限定でご用意致します特別メニューです。

フランスの各地方料理で構成されるフルコースで、フランスの小旅行気分をお楽しみ下さい。

ランチタイムもご予約頂けます。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付け下さい。

《10周年記念限定コース》

◆アミューズ:ガレット ソーシス <ブルターニュ>
黒ビール入りの自家製ソーセージとそば粉のクレープ生地の組み合わせミニサイズ

◆プルーン入り フォワグラのテリーヌ サラダ添え <ペリゴール>
甘口・貴腐ワインの「ソーテルヌ」を合わせて頂くのがおススメです

◆ムール ファルシ プロヴァンサル <プロヴァンス>
ムール貝の白ワイン蒸しを、オニオンとパプリカ入りのパン粉焼きに仕上げます

◆クレーム デュバリー <イルドフランス>
カリフラワーのミニサイズスープ

◆トゥリュイット オ リースリング <アルザス>
虹マスのリースリングソース、アルザスと言えば白ワインのリースリング

◆シヴェ ド カイヨン <サヴォワ>
豚肩ロースの赤ワイン煮、豚の血が入った煮込みです

◆クレーム ダンジュ フランボワーズソース <アンジュー・トゥーレーヌ>
軽いフロマージュブランのデザートに木苺ソース

◆ミニャルディーズ(小菓子)
マカロン・ダミヤン <ピカルディー>  ババ <ロレーヌ>

コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー

お1人様 8,800 円(税込・サービス料別)

(食材の入荷状況によって、内容が若干変更される場合がございます。何卒ご了承下さい。)

皆様のご予約をお待ちしております。

10周年ありがとうございます!!皆さまに感謝の10周年記念限定コース(11月1日~11月17日限定)のご案内

10周年ありがとうございます!!皆さまに感謝の10周年記念限定コース(11月1日~11月17日限定)のご案内

お陰様で10周年!11月3日でBistrot Takaは10周年を迎えます。
10年分の感謝を込めて、11月1日(金)~11月17日(日)の期間限定で、シェフおススメのフランス地方料理で彩るフルコースをご用意致します(メニュー内容は決まり次第掲載致します)。
今年もいろいろな地方の料理をご堪能頂き、フランスへの小旅行気分を楽しく味わって下さい。

お1人様 8,800円(税込・サービス料別)
料理に合わせたおススメのグラスワインのペアリングセットもご案内します。

※11月1日~11月17日のランチタイムでもご予約頂けます。お時間にはゆとりを持ってご来店下さい。
なお、期間中のディナーメニューは「6,000円おまかせコース」「10周年記念限定コース8,800円」のみのご案内とさせて頂きます。
通常のメニューと異なります事をご了承下さいませ。

2019/03/06

サービス料設定のお知らせ

誠に勝手ながら2019年4月3日より、ディナータイムのみお会計と別途サービス料10%を頂戴致します。

今後共より一層の商品・サービスの向上に努めて参りますので、何卒ご理解頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

2018/12/17

クリスマススペシャルコースメニュー決まりました

12月21日~25日にご用意致します、クリスマススペシャルコースのメニュー内容が決まりました。

 

 

◆アミューズ  フォワグラのテリーヌ キノコと鶏のムースと生ハム

◆虹鱒と甘海老のタルタル バジル風味 蕪のラビオリ仕立て
苺のヴィネグレット

◆鮑のソテーとアワビ茸 鮑の肝入りノイリーソース

◆安納芋の小さなスープ スパイス風味

◆平目のポワレ 蓮根とゴボウ
シェリーヴィネガーとマデラ酒のソース トリュフ風味

◆穴熊とフォワグラのトゥルト(パイ包み)
赤ワインのソース 山葡萄風味

◆フロマージュ(ご希望の方)

◆デセール

◆小菓子
コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー

お1人様 13,000円(税込)

 

2018/10/26

9周年記念限定コースのメニュー決まりました

11月1日(木)~18日(日)の期間限定でご用意致します特別メニューです。

フランスの各地方料理で構成されるフルコースで、フランスの小旅行気分をお楽しみ下さい。

ランチタイムもご予約頂けます。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付け下さい。

《9周年記念限定コース》

◆アミューズ:コルニオット<ブルゴーニュ>
◆サラド フォル<ロレーヌ>フォワグラ、マグレ鴨の燻製、砂肝コンフィのサラダ
◆ブーダン ブラン <アンジュー・トゥーレーヌ>白ソーセージ リンゴのキャラメリゼとじゃがいもピューレ
◆ガスパチョ <バスク>ラングスティーヌ(赤座海老)添え
◆ブイヤベース <プロヴァンス>
◆仔牛のノルマンディー風<ノルマンディー>きのこクリームソース
◆ピュイ ダムール <ナント>
◆小菓子(ガトー オ ノア<ペリゴール>と洋梨のコンポート~赤ワイン煮~<ボルドー>)と食後のお飲み物(コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー)

お1人様 8,500 円(税込)

(食材の入荷状況によって、内容が若干変更される場合がございます。何卒ご了承下さい。)

皆様のご予約をお待ちしております。

2019/03/06
サービス料設定のお知らせ

誠に勝手ながら2019年4月3日より、ディナータイムのみお会計と別途サービス料10%を頂戴致します。

今後共より一層の商品・サービスの向上に努めて参りますので、何卒ご理解頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

2018/12/17
クリスマススペシャルコースメニュー決まりました

12月21日~25日にご用意致します、クリスマススペシャルコースのメニュー内容が決まりました。

 

 

◆アミューズ  フォワグラのテリーヌ キノコと鶏のムースと生ハム

◆虹鱒と甘海老のタルタル バジル風味 蕪のラビオリ仕立て
苺のヴィネグレット

◆鮑のソテーとアワビ茸 鮑の肝入りノイリーソース

◆安納芋の小さなスープ スパイス風味

◆平目のポワレ 蓮根とゴボウ
シェリーヴィネガーとマデラ酒のソース トリュフ風味

◆穴熊とフォワグラのトゥルト(パイ包み)
赤ワインのソース 山葡萄風味

◆フロマージュ(ご希望の方)

◆デセール

◆小菓子
コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー

お1人様 13,000円(税込)

 

2018/10/26
9周年記念限定コースのメニュー決まりました

11月1日(木)~18日(日)の期間限定でご用意致します特別メニューです。

フランスの各地方料理で構成されるフルコースで、フランスの小旅行気分をお楽しみ下さい。

ランチタイムもご予約頂けます。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付け下さい。

《9周年記念限定コース》

◆アミューズ:コルニオット<ブルゴーニュ>
◆サラド フォル<ロレーヌ>フォワグラ、マグレ鴨の燻製、砂肝コンフィのサラダ
◆ブーダン ブラン <アンジュー・トゥーレーヌ>白ソーセージ リンゴのキャラメリゼとじゃがいもピューレ
◆ガスパチョ <バスク>ラングスティーヌ(赤座海老)添え
◆ブイヤベース <プロヴァンス>
◆仔牛のノルマンディー風<ノルマンディー>きのこクリームソース
◆ピュイ ダムール <ナント>
◆小菓子(ガトー オ ノア<ペリゴール>と洋梨のコンポート~赤ワイン煮~<ボルドー>)と食後のお飲み物(コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー)

お1人様 8,500 円(税込)

(食材の入荷状況によって、内容が若干変更される場合がございます。何卒ご了承下さい。)

皆様のご予約をお待ちしております。

2017/10/26
8周年記念限定コースのメニュー決まりました

11月3日(金)~19日(日)の期間限定でご用意致します特別メニューです。

フランスの各地方料理で構成されるフルコースで、フランスの小旅行気分をお楽しみ下さい。

ランチタイムもご予約頂けます。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付け下さい。

 

《8周年記念限定コース》

 

◆アミューズ:エスカルゴのブルゴーニュ風 <ブルゴーニュ>
◆ニース風サラダ <ニース>
◆フォワグラのポワレ ケッパー風味 <ペリゴール>
◆ムール貝のスープ <シャラント>
◆平スズキ(または鯛)のブールブランソース <ロワール>
◆牛ホホ肉のカルボナード(ビール煮)<フランドル>
◆トルシュ オ マロン <アルザス>
◆小菓子(マカロンバスク<バスク>とクレームカタラン<ルーション>)と食後のお飲み物(コーヒー、紅茶、エスプレッソorハーブティー)

お1人様 8,000 円(税込)

(食材の入荷状況によって、内容が若干変更される場合がございます。何卒ご了承下さい。)

 

皆様のご予約をお待ちしております。

2017/05/14
フジロックフェスティバル2017出店決定&夏季休業のお知らせ

お陰様で今年も、来たる7月28日(金)~30日(日)に苗場スキー場にて開催されます「Fuji Rock Festival 2017」への出店が決定致しました。
今年のビストロ タカは「オレンジカフェ」エリア出店となります。

それに伴いまして、フジロックフェスティバル出店と併せ、7月24日(月)~8月5日(土)のランチタイムまで夏季休業とさせて頂き、8月5日(土)のディナータイムより通常営業致します。
長期休業となりまして、皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。

フジロックフェスティバルへお出掛け予定の皆様、是非苗場でもBistrot Taka渾身の「フェス飯」をお試し下さい。